La cazuela de papa se puede alimentar a niños a partir de 1 año. Por supuesto, para el resto también se recomienda. Las verduras y la mantequilla agregadas a la receta le dan a la cazuela un sabor especial.
Elige tu receta
Necesitarás
- repollo blanco - 200 g,
- mantequilla - 70 g,
- papas 300 g
- migas de pan - 3-4 cucharadas,
- sal, pimienta negra molida.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien el repollo, séquelo ligeramente, pique lo más fino posible. Hervir agua en una cacerola, sal, bajar el repollo picado. Cocine hasta que esté cocido. Coloque la col preparada en un colador, deje que el exceso de líquido se fusione bien, deje que se enfríe.
2
Enjuague las papas, pélelas, córtelas en trozos iguales, hierva en agua con sal. Libere las papas terminadas del agua, agregue 20 gramos de mantequilla y cocine el puré.
3
Combine la col hervida y el puré de papas, mezcle bien. Si lo desea, agregue pimienta negra.
4 4
Lubrique la cacerola con una pequeña cantidad de mantequilla. Espolvorea con pan rallado. Pon la masa vegetal encima. Espolvorea migas de pan en la parte superior nuevamente. Derrita el aceite restante o córtelo en rodajas finas, unte encima de las galletas en un molde.
5 5
Calienta el horno a 180 grados. Hornee el plato durante 30 minutos, hasta obtener una hermosa corteza. Enfriar la cacerola terminada, dividir en porciones, servir a la mesa. Si lo desea, puede espolvorear con hierbas y verter crema agria.
Presta atencion
Reemplazando la mantequilla con vegetales, puede cocinar una cacerola magra.
Consejos útiles
La cazuela de verduras jóvenes es adecuada para personas que necesitan una dieta moderada.