Traemos a su atención la receta más fácil para cocinar tomates inusuales rellenos de lentejas y horneados en el horno. Los tomates cocinados de acuerdo con esta receta pueden ser un excelente plato principal o un excelente refrigerio en cualquier mesa.
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Ingredientes
• 3 tomates grandes;
• ½ cucharada. lentejas
• 1 cebolla;
• ½ zanahorias;
• 1 papa grande;
• 1 diente de ajo;
• 50 ml. agua ordinaria;
• 1 cucharada. l pasta de tomate;
• 4 cucharadas. l aceite de girasol;
• ½ cucharadita Basílica
• ½ cucharadita orégano
• mezcla de sal y pimienta.
Cocinando
1. Enjuague y hierva las lentejas, siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Pelar y lavar la cebolla con zanahoria. Corta la cebolla en cubos pequeños y la zanahoria en tiras cortas.
3. Vierta 3 cucharadas en la sartén. l aceite y calentarlo bien.
4. Pon la cebolla en aceite caliente y fríela hasta que esté dorada. Luego ponga las zanahorias en las cebollas y fríalas todas juntas hasta que estén cocidas, revolviendo ocasionalmente.
5. Al final de la fritura, vierta la pasta de tomate diluida con agua en una sartén. Luego agrega las lentejas. Sazone todo con sal, pimienta, orégano y albahaca. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
6. Mientras tanto, lave y corte los tomates por la mitad a lo largo. Retire con cuidado la carne de todas las mitades, convirtiéndola en una cucharadita.
7. Pulpa de tomate cortada en cubos pequeños, poner en una sartén a las verduras con lentejas y mezclar. apague la sartén a fuego lento durante 5-7 minutos, luego retire del fuego y deje enfriar.
8. Pele las papas, frótelas en un rallador grueso, exprímalas con las manos y póngalas en un plato. Allí, agregue 1 cucharada. l aceites de sal, pimienta y ajo, pasados por el ajo. Mezcla todo bien.
9. Rellene las mitades de los tomates con la masa vegetal enfriada, espolvoree con papas ralladas y especias, ponga en una bandeja para hornear y envíe durante 20-25 minutos en el horno, calentado a 180 grados.
10. Después de 25 minutos, puede encender la parrilla para que las papas estén un poco doradas.
11. Tomates preparados rellenos de cheche