El filete de pollo tierno en salsa de crema agria y la capa de cebolla y tomate no solo es un plato muy hermoso, sino también muy sabroso. Se forma fácilmente y se hornea rápidamente. Por lo tanto, será muy útil para la llegada de invitados que llegan de repente.
Tenga en cuenta que lo más destacado de este plato está dado por jugosos anillos de tomate, una corteza de queso fragante y eneldo picado. Por lo tanto, no deben excluirse del plato, sino que pueden complementarse con otras verduras o especias al gusto.
Elige tu receta
Ingredientes
• 0.4 kg. filete de pollo;
• 180 ml. 10% de crema agria;
• 100 g de queso duro;
• 2 tomates maduros;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas. l condimento universal;
• hojas de eneldo opcionales.
Cocina
1. Tomates cortados en anillos gruesos. Rallar el queso duro en un rallador grueso. Lave el eneldo, sacuda el agua y pique finamente con un cuchillo.
2. Vierta la crema agria en un tazón o plato hondo. Añada el ajo, pase por el ajo, cualquier condimento universal, sal y pimienta. En lugar de sal, puede verter un poco de salsa de soja.
3. Tome una bandeja para hornear y engrase con 2 cucharadas. l salsa de crema agria
4. El filete de pollo se bate bien o se corta en rodajas finas. Colocar en una bandeja para hornear sobre la salsa. El aceite no se puede agregar a la carne.
5. Pelar la cebolla, cortarla en aros, desarmarla en aros finos y extenderla uniformemente sobre el pollo.
6. Vierta el contenido de la sartén con la salsa restante. Encima de la salsa, extienda uniformemente los círculos de tomates y llénelos generosamente con queso rallado.
7. Plato formado enviar al horno y hornear durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Al hornear, se recomienda ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, teniendo en cuenta las características de su horno.
8. Retire el filete de pollo dietético terminado del horno, córtelo en porciones con un cuchillo, espolvoree con eneldo picado, coloque en platos y sirva caliente sobre la mesa. Tenga en cuenta que el puré de papas, las papas fritas comunes, las papas jóvenes, el trigo sarraceno hervido, el arroz o la sémola de trigo son adecuados como guarnición. Además, no se olvide de una jugosa ensalada de verduras frescas y repollo.