Una fecha contiene en promedio unas 23 kcal. Este producto bajo en calorías reemplaza idealmente cualquier dulce y es adecuado para personas que siguen una dieta o simplemente controlan su peso. Y debido al contenido de una gran cantidad de nutrientes y vitaminas, las fechas se incluyen en la dieta de una dieta saludable.
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La composición de las fechas.
Las fechas están compuestas en un 44-88% de carbohidratos que contienen azúcares naturales, como fructosa, glucosa y sacarosa. Tales azúcares naturales son una fuente rápida de energía para el cuerpo humano. La fracción de masa de carbohidratos en 100 g de dátiles es de 69.2 g. Las fechas son ricas en sales y minerales. Cobre, manganeso, zinc, hierro, boro, flúor, lejos de la lista completa de elementos traza valiosos necesarios para una dieta diaria. Las fechas no contienen colesterol y, a diferencia de las manzanas, los plátanos y muchas otras frutas, contienen 23 tipos de varios aminoácidos. Las vitaminas del grupo B, así como A, C, fibra dietética, grasas y otras sustancias que componen las fechas hacen que estas frutas sean extremadamente útiles. Son un producto muy nutritivo, rápidamente dan una sensación de saciedad. La fracción de masa de las grasas en las fechas es de aproximadamente 0.5 g, y las proteínas - 2.5 g por 100 g de producto. En este caso, el contenido calórico de las fechas es de solo 274 kcal.
Beneficios para el cuerpo.
Las fechas son extremadamente beneficiosas para todo el organismo. Apoyan el trabajo del corazón, el hígado y los riñones, contribuyen a la formación de microflora saludable en los intestinos y también normalizan el trabajo de todo el tracto gastrointestinal. Las fechas mantienen el equilibrio ácido-base del cuerpo, nutren la sangre y las terminaciones nerviosas. Mejoran la función cerebral y alivian el sistema nervioso. Estas frutas ayudan al cuerpo a lidiar con enfermedades virales e infecciosas, fortaleciendo su inmunidad. Gracias a la fibra dietética contenida en su composición, las fechas evitan la aparición de cáncer.
Un alto contenido de potasio ayuda en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Después de una larga enfermedad, se recomienda usar fechas para fines de rehabilitación. Y las mujeres deben usar estas frutas secas durante el embarazo para facilitar el parto y la producción de leche materna. Cuando el exceso de trabajo y el cansancio, las fechas tienen un efecto tónico, dando fuerza y energía.