Las tostadas no solo se pueden untar con mermelada o mantequilla. Puedes preparar deliciosos panecillos tostados horneados con salsa de crema y son perfectos para el desayuno de la mañana.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para pan tostado:
- - 16-20 rebanadas de pan sandwich;
- - ½ cucharada mermelada de arándanos (o cualquier otra);
- - 200 g de arándanos (u otras bayas);
- - 4 huevos grandes;
- - ½ cucharada leche
- - ½ cucharadita extracto de vainilla o vainillina en la punta de un cuchillo;
- - 2 cucharadas harina
- - ½ cucharadita polvo de hornear;
- - 1 pizca de nuez moscada molida;
- - 2 cucharadas mantequilla derretida;
- - 1/3 art. azucar
- - 1 ¼ cucharadita canela
- Para la salsa
- - 100 g de queso crema suave;
- - 100 g de mantequilla ablandada;
- - 1 cucharada azúcar en polvo
- - 1.5-2 cucharadas. leche
- - ½ cucharadita extracto de vainilla o vainillina.
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 375 ° C. Cortar la corteza de las tostadas por todos lados. Enrolle con un rodillo en rodajas para que disminuyan su volumen 2 veces.
2
Distribuya 1 cucharadita uniformemente en rodajas. mermelada de arándanos Rodar en un tubo. Repita con todas las otras tostadas.
3
En una licuadora, mezcle los huevos, la leche, la vainilla, la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada hasta que la masa esté suave. Sumerja la tostada torcida con mermelada en la mezcla de huevo durante unos segundos.
4 4
Ponga las tostadas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee en un horno precalentado durante 9 minutos. Retirar del horno. Lubrique con mantequilla derretida, gire el rollo por el otro lado y vuelva a colocarlo en el horno durante 8-12 minutos.
5 5
Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Cuando los panecillos tostados se hayan enfriado, sumérgelos en esta mezcla.
6 6
Prepara queso crema. En un tazón, batir el queso crema y la mantequilla hasta obtener una masa suave y esponjosa. Agregue el azúcar glas, la leche, la vainilla y vuelva a batir hasta que quede suave. Sirva panecillos tostados de arándanos con salsa de crema.