Los pasteles clásicos con papas al horno se asemejan a un sabor de la infancia. El tiempo de cocción es corto, lo cual es muy importante para las amas de casa ocupadas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - una bandeja para hornear;
- Para la prueba:
- - harina 600 g;
- - leche 1 taza;
- - levadura seca 1 g;
- - mantequilla 200 g;
- - azúcar 1 cucharada una cuchara
- - 0.5 cucharadita de sal;
- Para el relleno:
- - puré de papa 300 g;
- - cebollas fritas;
- - carne hervida retorcida en carne picada 250 g;
- - huevo de gallina hervido 2 piezas;
- - Cebollas verdes.
Manual de instrucciones
1
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y diluya con leche. Agregue levadura, azúcar y sal a la mezcla tibia de leche y mantequilla. Revuelva y deje reposar por 5 minutos.
2
Luego agregue gradualmente la harina tamizada. Revuelva, luego ponga sobre una mesa previamente rociada con harina y amase un poco. Divide la masa en 6 partes. Enrolle cada parte en un rectángulo de 3 mm de espesor.
3
Mezcle el puré de papas con cebolla frita, carne hervida retorcida, huevo picado y cebolla verde.
4 4
Coloque el relleno en cada rectángulo a lo largo del lado largo. Haga un rollo y pellizque los bordes con masa para formar pasteles.
5 5
Coloque las empanadas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee pasteles durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados.
Presta atencion
El relleno para pasteles puede ser diferente, por separado puede cocinar pasteles con papas, carne, cebollas y huevos.
Consejos útiles
Para que los pasteles estén crujientes, coloca un huevo batido encima.