¿Has decidido sorprender a tus amigos con deliciosos platos? Haga una ensalada con una combinación inusual de ingredientes. En el oficio culinario, uno no debe temer a los experimentos. Cocine los platos no solo según las nuevas recetas, sino que también agregue toques a las ensaladas clásicas. Una composición inusual de ingredientes, soluciones originales y hallazgos esperan a las personas que aman la variedad en la mesa.
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Ensaladas De Pollo
Receta número 1
¡Prepara una ensalada de pollo que tenga un giro, y no solo una, sino un vaso entero! Para preparar esta merienda abundante, necesitará los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de pollo;
- 250 gramos de pasas ligeras;
- 250 gramos de nueces;
- cebolla mediana
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- 1 cucharada azucar
- 2 cucharadas vinagre de manzana;
- sal
- mayonesa
Pelar la cebolla y cortarla en medio aros. Para evitar que se amargue, déjelo marinar durante 20 minutos. Para hacer esto, prepare la marinada con vinagre, sal y azúcar. Enjuague las nueces y las pasas con agua fría, séquelas con servilletas. Remojar las pasas en agua caliente durante 5 minutos.
Rallar las zanahorias. Divida la naranja pelada en rodajas, retire la película y córtela en cubos. Pique finamente las nueces con un cuchillo o pique en una licuadora, pero no hasta que estén en polvo. Cocina el pollo, luego córtalo.
La ensalada debe colocarse en capas, engrasando cada una con mayonesa (excepto la última). En un recipiente hondo, primero ponga la carne de pollo, luego las cebollas y las pasas. Cubra la parte superior con zanahorias y nueces. Pon las naranjas al final. El plato debe colocarse en el refrigerador para la impregnación. Puedes decorar la ensalada con pasas, nueces.
Receta número 2
Si desea hacer una ensalada inusual baja en calorías, use pechuga de pollo. Le tomará muy poco tiempo preparar este plato. Para 4 porciones de ensalada, necesitará los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de carne de pollo hervida de la pechuga;
- 2 huevos
- una naranja
- una manzana
- un racimo pequeño de uvas;
- 3 cucharadas jugo de limon
- 100 gramos de yogurt bajo en grasa;
- sal
- pimienta
Cortar el pollo hervido en trozos grandes. Cocine los huevos, retire la cáscara y pique finamente. Enjuague bien la fruta, retire la cáscara de la manzana, córtela en cubos y espolvoree con jugo de limón para que la fruta no se oscurezca. Retire las semillas de las uvas, corte las bayas por la mitad. Pelar las naranjas, quitar las películas, cortarlas en cubos. Combine los ingredientes anteriores, vierta el yogur. Sazone la ensalada con sal y pimienta.