Los platos cocinados en una olla de cocción lenta no requieren problemas innecesarios.
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Ingredientes para pastel:
-120g. harina
-6 huevos
-40gr. cacao
-40gr. mantequilla + para lubricación
-2gr. vainilla
-5gr. polvo de hornear
Para la crema:
-500g. crema agria
-5 cucharadas azucar
-1 cucharada de piel de limón rallada
- una pizca de vainillina
-200gr. cerezas sin hueso
-100gr. ciruelas pasas
jarabe para remojar pasteles
Cocina
1. Todos los ingredientes para el pastel deben estar a temperatura ambiente. Derrita el aceite por adelantado en un baño de agua y enfríe. Batir los huevos con azúcar y vainilla en una espuma exuberante. Tamizar la harina con levadura y cacao.
2. Combine la mezcla seca con el huevo y mezcle suavemente de abajo hacia arriba. Luego agregue mantequilla y mezcle nuevamente.
3. Engrase el tazón multicocina con mantequilla, vierta la masa en él, aplanar y hornear en el modo "Hornear" durante 35 minutos. Luego saca el pastel y deja enfriar.
4. Para la crema, batir con una batidora la crema agria con azúcar y vainilla. Agregue ralladura al final del batido.
5. Cortar el pastel a lo largo en 3 partes y remojar en almíbar.
6. Lubrique la corteza inferior con crema, coloque una capa de ciruelas pasas al vapor. Cúbralo con un segundo pastel, engrase con una crema, ponga cerezas y cúbralo con un tercer pastel. La parte superior y los lados del pastel también están cubiertos con crema. Decora el pastel al gusto.