La ensalada de jamón y tortilla será una decoración digna de la mesa festiva. La ensalada es muy fácil y rápida de preparar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 6 piezas huevos
- - 5 cucharadas leche para tortilla;
- - 1 lata de maíz;
- - 250 g de jamón;
- - 1 pieza Cebolla Yalta;
- - 4 dientes;
- - 50 g de verduras, eneldo, perejil;
- - sal, pimienta (al gusto)
- - 100 g de mayonesa;
- - aceite de girasol (para freír tortillas).
Manual de instrucciones
1
Cocinar tortillas. Combina los huevos con leche y bate con una batidora, agregando sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de huevo en pequeñas porciones en una sartén precalentada. Freír 5-6 tortillas pequeñas. Deja que las tortillas se enfríen.
2
Vierta el maíz en un tazón, después de drenar el líquido, corte el jamón en tiras y agréguelo al maíz. Luego pique la cebolla finamente y envíela al tazón.
3
Convierta las tortillas enfriadas en un tubo y córtelas en anillos. Agregue la tortilla al resto de los ingredientes.
4 4
Pase el ajo por el ajo y agréguelo a la ensalada. Espolvorea la ensalada con verduras finamente picadas y sazona todo con mayonesa. Mezcle todo bien y póngalo en porciones.
Consejos útiles
Si no hay leche a la mano, se puede reemplazar con dos cucharadas de mayonesa. Las tortillas resultarán más aireadas.