A algunas personas no les gustan los mariscos como los mejillones. Quizás después de probar una ensalada llamada "Breeze", cambie su actitud hacia este maravilloso producto. Hacer una ensalada así es muy simple. Además, es muy sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
- - mejillones pelados congelados - 200 g;
- - tomate - 1 pc;
- - champiñones hervidos - 100 g;
- - lechuga de hoja;
- - salsa de soja - 2 cucharadas soperas;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas soperas;
- - salsa de chile dulce - 2 cucharadas soperas;
- - diente de ajo;
- - puerro - 1 pc;
- - jugo de limón - 2 cucharadas soperas;
- - eneldo
Manual de instrucciones
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Entonces, primero trataremos, por así decirlo, mejillones. Primero los descongelamos, los lavamos con mucho cuidado, luego los enviamos a hervir en agua hirviendo durante unos 3 minutos. Después de soldarlos, colóquelos en un colador.
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Luego cortamos los siguientes productos: puerro y tomate. Cortamos el primero en anillos, el segundo en segmentos.
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Ahora debe mezclar dichos ingredientes: mejillones, puerros, tomates y cualquier hongo hervido.
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A continuación, debe preparar un aderezo para nuestra futura ensalada. Simplemente mezcle la salsa de soya, la salsa de chile, el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón en un tazón. El ajo primero debe pasar por una prensa. La mezcla resultante se debe verter en una masa con mejillones y mezclar bien.
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Extienda la lechuga en un plato. Sobre ellos, respectivamente, poner la ensalada "Brisa". Decorar con hierbas.