Es increíblemente difícil encontrar una flor de helecho a la venta, por lo que esta ensalada es bastante compleja, pero muy elegante. Puede sorprenderlos fácilmente con sus invitados. Asegúrese de intentar cocinarlo al menos una vez, y no permanecerá indiferente.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 piezas papa roja
- - 10 piezas brotes jóvenes de helechos (frescos o enlatados)
- - 6-7 colmenillas en escabeche
- - 4-5 ramas de cebollas verdes
- - jugo de limón al gusto
- - 65 g de nueces
- - 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
- - Sal, pimienta al gusto
Manual de instrucciones
1
Brotes de helecho al vapor, puedes comerlos crudos, pero para la ensalada necesitarás al vapor o hervida. Si compró productos enlatados en el mercado, úselos.
2
Enjuague las papas, córtelas en varias partes, hiérvalas en agua con sal. Genial, no es necesario limpiarlo.
3
Enjuague la cebolla, séquela con una toalla seca y pique finamente.
4 4
Pon todos los ingredientes en una ensaladera. Prepare el aderezo con aceite de oliva, si desea agregarle acidez, agregue un poco de jugo de limón. Sal y pimienta al gusto. Espolvorear con piñones y mezclar. La ensalada esta lista.