Si el plato está bellamente decorado, se verá mucho más apetitoso. De esta manera, muchas madres atraen el interés de los niños en la comida. Y los adultos son mucho más divertidos para comer no solo platos saludables, sino también hermosos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - una licuadora;
- - pescado de mar 200 g;
- - papas 4 piezas.;
- - zanahorias 2-3 piezas.;
- - mantequilla 40 g;
- - leche 20 ml;
- - 0.5 cucharadita de sal;
- - guisantes verdes frescos 1/4 taza;
- - cebolla roja;
- - Verdes de eneldo.
Manual de instrucciones
1
Pele las papas y las zanahorias y cocine hasta que estén medio cocidas, no más de 10 minutos. Salar las verduras.
2
Lave el filete de pescado, córtelo en trozos grandes y agréguelo a las verduras. Cocinar juntos por unos 10 minutos. Luego drene el agua y deje una zanahoria para la decoración.
3
Hervir los guisantes por separado durante 15-20 minutos. Escurrir el agua. Batir las zanahorias, las papas y el pescado con una licuadora o hacer puré con un tenedor. Deberías conseguir un batido. Al final, agregue la leche y la mantequilla.
4 4
Pon el puré de papas en el plato, dándole la forma de un pez. Cortar las zanahorias dispuestas en rodajas finas. Coloque las zanahorias sobre el puré de papas en forma de escamas. Extienda guisantes verdes hervidos alrededor. Decora el plato con cebolla roja y eneldo.
Presta atencion
En el puré de papas, se pueden agregar al gusto calabacín, coliflor y cebolla. Además, en lugar de leche, puede usar crema agria o crema espesa.
Consejos útiles
Si el puré de papas se vuelve espeso, agregue más leche para diluir. Para decorar el plato, los guisantes enlatados también son adecuados.