El pescado es muy rico en vitaminas, bueno para la salud y simplemente debe estar en la dieta de todas las personas. Es tan fácil como cocinarlo, especialmente porque hay muchas maneras. Pero para que el pescado adquiera un sabor especial, definitivamente debes usar limón o su jugo. Pero todo debe ser con moderación, de lo contrario, los cítricos harán que el sabor del pescado sea ligeramente amargo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - salmón rosado 800 g
- - limón 2 piezas
- - cebolla 1 cabeza
- - aceite vegetal 2 cucharaditas
- - una mezcla de pimientos
- - sal al gusto
Manual de instrucciones
1
Corte el salmón rosado en porciones, la cebolla en medio aros, un limón en rodajas pequeñas y exprima el jugo del segundo limón.
2
Coloque el pescado en un recipiente de vidrio o esmaltado, vierta jugo de cítricos, sal, pimienta y deje marinar durante 15-20 minutos.
3
Coloque el pescado en la fuente para hornear, la cebolla encima, luego las rodajas de limón. Hornee todos los ingredientes en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 190 grados.
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Como guarnición, el arroz o las papas son ideales para el pescado. No olvides decorar el plato con una ramita de perejil o eneldo.
Presta atencion
Para cocinar este plato, cualquier pez rojo es adecuado.
Consejos útiles
Las porciones se pueden hornear en papel de aluminio. Entonces el pescado estará muy jugoso.