Brushwood es una delicia crujiente favorita no solo para niños sino también para adultos. El sabor único de este plato ha sido familiar para muchos desde la infancia. Tradicionalmente, se prepara a partir de una masa fina y se fríe en aceite bien calentado.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 100 g de harina de trigo
- - 1/2 cucharada garbanzo
- - 4 cucharadas l azúcar moreno
- - 100 g de harina de avena
- - 5 cucharadas l agua hervida
- - 1 cucharada l semillas de sésamo (blanco o negro)
- cariño
- - aceite vegetal para freír
Manual de instrucciones
1
Primero debes remojar los garbanzos por la noche, luego hervir hasta que estén cocidos.
2
Luego amase la masa para matorrales. Vierta la harina, los garbanzos cocidos, el azúcar, el sésamo y 5 cucharadas en platos hondos. l agua Mezcle bien hasta que se forme una masa uniforme.
3
Si la masa resulta demasiado espesa, deberá agregarle más agua y mezclarla. Amasar la masa para que no se pegue a las manos.
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Elija cualquier superficie de trabajo y espolvoree con harina, extienda la masa de 5 mm de espesor. Usando el molde, recorta las figuras.
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Vierte aceite vegetal en una sartén o caldero y caliéntalo. En el aceite caliente, ponga la masa cortada en forma y fría hasta que esté dorada.
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La maleza se puede servir con miel o azúcar en polvo.