¿Quién dijo que para perder peso necesita renunciar a una comida apetitosa y aguantar la frescura y la pobreza de la dieta? Intenta convertir este período de tu vida en un emocionante viaje gastronómico. Prepare una ensalada nutritiva o un rico puré de sopa de acuerdo con recetas especiales y disfrute de deliciosos platos dietéticos sin pensamientos intrusivos sobre las calorías.
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Ensalada dietética "Caprese" (113 calorías por 100 g)
Ingredientes
- 2 tomates de 150-200 g cada uno;
- 250 g de pieza de mozzarella;
- 20 g de albahaca fresca;
- 3-4 cucharadas vinagre balsámico;
- una pizca de pimienta negra molida;
- sal
Vierta el vinagre balsámico en una cacerola o una cacerola pequeña y colóquelo a fuego alto. Lleve el líquido a ebullición, reduzca la temperatura a media y cocine la salsa durante 10 minutos con agitación constante. Luego viértalo en una taza y refrigere.
Si la ensalada de dieta parece un poco seca, espolvoree con aceite de oliva útil en una pequeña cantidad.
Corta los tomates y los palitos de mozzarella en círculos de grosor uniforme y superponlos alternativamente en un plato plano. Espolvorea el componente vegetal con un poco de sal y pimienta. Decora la ensalada con hojas de albahaca. Retire el vinagre frío y espeso, vierta cuidadosamente el plato con él y extiéndalo bien con un tenedor.