Este postre será apropiado en una mesa magra, en la dieta de las personas que se adhieren a una dieta de alimentos crudos. Además, el rollo de ciruela atraerá a los golosos que sigan la figura.
Elige tu receta
Necesitarás
- - ciruelas pasas sin hueso - 200 - 250 g
- - semillas de girasol peladas - 1.5 tazas
- - agua - 50 ml
- - semillas de lino molidas - 0.5 tazas
- - nueces molidas, coco, semillas de lino molidas, semillas de sésamo - para la decoración de su elección
Manual de instrucciones
1
Es preferible remojar las ciruelas pasas en agua fría durante al menos 15 minutos para disolver el dióxido de azufre, que a menudo se usa en la producción de frutos secos. Bueno, para eliminar el polvo y la basura fina.
Las semillas de girasol, ya peladas, también se pueden mantener en agua fría durante un tiempo, para que se ablanden.
Pase semillas y ciruelas pasas a través de una picadora de carne. Mezcle bien la mezcla resultante. Ponga aproximadamente 2-3 cucharadas de la masa en un recipiente aparte.
La masa restante se mezcla con semillas de lino molidas, se coloca en un tablero forrado con película adhesiva. Aplane para hacer un rectángulo de 0.5-1 cm de grosor.
Pon el tablero en el refrigerador.
2
Ponga esa parte de la masa que se pospuso al comienzo del proceso en un tazón, agregue un poco de agua fría, revolviendo, hasta que parezca una crema espesa. La masa no debe extenderse, por lo que debe controlar la cantidad de agua, puede necesitar menos de los 50 ml declarados.
3
Retire la placa con la base del rollo del refrigerador, aplique la crema de manera uniforme en toda la superficie.
Ahora, usando la película adhesiva sobre la cual se coloca la base, gire el rollo con cuidado, presionándolo con fuerza.
4 4
Enrolle el rollo terminado en nueces trituradas o semillas de lino molidas o semillas. Puedes usar semillas de sésamo o coco.
Coloque el rollo en un plato y póngalo en el refrigerador por al menos 30 minutos.
Presta atencion
Este postre no contiene azúcar refinada, harina, ningún producto de origen animal, pero contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, nutrientes, que serán muy populares entre las personas que controlan su salud y su figura. Además, la composición del postre se ajusta a una dieta hipoalergénica, por lo tanto, es adecuada para personas que, por razones de salud, tienen que negarse a sí mismos los dulces y pasteles tradicionales.