Hay pocas personas a las que no les gustan los plátanos. Además del hecho de que los plátanos son sabrosos y nutritivos, contienen muchas sustancias útiles, como el potasio y el magnesio. Después de comer plátanos, su piel generalmente se desecha, sin embargo, los científicos han demostrado que los plátanos deben comerse junto con la cáscara.
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¿Por qué comer cáscara de plátano?
Hay muchas razones para esto:
- en una cáscara de plátano contiene triptófano, que estimula la producción de serotonina, la hormona de la felicidad y el buen humor;
- Hay muchos plátanos y luteína en la piel, que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo. La luteína mejora la condición de la retina y aumenta la agudeza visual;
- la abundancia de fibra y fibra dietética dura proporciona saciedad durante mucho tiempo y afecta positivamente el proceso de digestión;
- una gran cantidad de potasio ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, los músculos del corazón, normaliza el trabajo del sistema cardiovascular;
- El magnesio contenido en una cáscara de plátano es un relajante natural, ayuda a hacer frente a la depresión, aumenta la resistencia al estrés, mejora la calidad y la duración del sueño, alivia el tono muscular y aumenta la convulsión;
- los plátanos, utilizados junto con la cáscara, contribuyen a eliminar el exceso de sales del cuerpo;
- El consumo regular de cáscaras de plátano ayuda a reducir el colesterol en la sangre.
Antes de consumir una cáscara de plátano, debe enjuagarla con agua corriente caliente.
Como comer cáscara de plátano en la comida
Por supuesto, la forma más fácil es comer un plátano sin pelar, pero además, puede usar una cáscara de plátano para hacer batidos, té de plátano, agregar a varios pasteles junto con pulpa, hornear plátanos sin pelar, etc.
Como hacer té de plátano
Una fruta se debe lavar a fondo, poner en una cacerola (se puede cortar en 2 a 3 partes de antemano), verter 1 a 1, 5 litros de agua, agregar una pizca de canela y hervir, luego apagar la estufa y dejar reposar durante media hora para insistir. Más a pedido: puede usar plátano hervido, regado con té de plátano, o puede frotarlo a través de un tamiz en agua de plátano y comerlo en forma de puré líquido.