"Cualquier hogar debe oler a pasteles frescos, y cualquier ama de casa debe poder cocinar varios tipos de pasteles", dijo mi abuela. Aprendí a cocinar cinco tipos de pasteles; compartiré una de las recetas contigo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 gramos de pollo,
- - 10 piezas de papas,
- - 2 cebollas,
- - 250 gramos de margarina,
- - 500 gramos de crema agria,
- - 3 huevos
- - 1 cucharadita de refresco,
- - 1.5 tazas de harina
- - aceite vegetal,
- - Sal y pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
Hervir el pollo en agua con sal y enfriar. Pele las papas, hierva hasta que estén cocidas y ralle en un rallador grueso. Pelar y picar la cebolla.
2
Combina el pollo en rodajas, las papas y las cebollas. Sal y pimienta al relleno.
3
Derrita la margarina y combine con crema agria, huevos, sal y refrescos. Revuelva bien y agregue un poco de harina para que la masa no esté muy fría.
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Extienda la masa en un pastel y póngala en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Forma los lados.
5 5
Ponga el relleno sobre la masa y cubra con un segundo pastel de masa enrollado. Pellizca bien los bordes del pastel.
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Calienta el horno a 180 grados y hornea hasta que esté cocido (30-40 minutos).
Consejos útiles
En el centro del pastel, haz un pequeño agujero para que salga el vapor.