El pastel de chocolate con un rico sabor a nueces es una verdadera tentación, que será difícil de resistir tanto para adultos como para niños. No requiere una lista completa de productos, y también es bastante simple de preparar.
Elige tu receta
Ingredientes para la masa:
- 150 g de mantequilla (margarina);
- 220 g de nueces;
- 220 g de harina;
- 3 huevos de gallina;
- 1 cucharadita de levadura en polvo para masa;
- 3 cucharaditas de cacao en polvo;
- 1 taza de azúcar
Ingredientes para Sugar Glaze:
- 5 cucharadas de azúcar en polvo;
- 4 cucharaditas de agua;
- ½ cucharadita de jugo de limón.
Cocina
- Vierte las nueces peladas en un tazón de la licuadora y bate las migajas.
- Cortar la mantequilla (puede margarina) en trozos grandes, poner en una cacerola, prender fuego, derretir, verter en migas de nueces y revolver suavemente.
- Combine la harina tamizada en cualquier recipiente con cacao y polvo de hornear, mezcle, vierta en la masa de mantequilla y nuez y vuelva a mezclar bien.
- Combina los huevos con el azúcar, bate y vierte en la masa de nueces, mezclando cuidadosamente todo con una cuchara. Debería resultar bastante espesa y al mismo tiempo una masa espesa para el pastel.
- Engrasa un tazón de multicocina con mantequilla.
- Vierta la masa de nueces terminada en un recipiente engrasado y alise. Hornee por 50 minutos en modo de horneado. Si no hay multicocina, puede usar una bandeja para hornear y un horno. Solo en este caso, debe hornear un pastel durante 35-40 minutos a 180 grados.
- Después de este tiempo, prueba el pastel de nueces para prepararte. Si está listo, colóquelo en la parrilla y déjelo enfriar.
- Mientras tanto, el azúcar en polvo se combina en una cacerola con agua, se coloca a fuego medio y se calienta hasta que el polvo se disuelve por completo. Este proceso, como regla, no toma más de 5-6 minutos.
- Cuando el polvo se haya disuelto, debe agregar jugo de limón a esta mezcla, mezclar bien, retirar de la estufa y enfriar.
- Transfiera el pastel enfriado a un plato, vierta sobre la formación de hielo y decore, por ejemplo, con coco, nueces o chocolate rallado. Servir preferiblemente con té o café.