La ensalada con pollo y frijoles es simplemente un récord de contenido de proteínas. De hecho, en estos productos hay una gran cantidad de este valioso oligoelemento. Prepare una ensalada con caza hervida o ahumada y aprecie la sofisticación del sabor del plato.
Elige tu receta
La ensalada con galletas, cuya receta incluye carne de pollo y frijoles, diverge simplemente con un estallido. Sus mayores admiradores son los niños que intentan ponerse más galletas. Si los niños son pequeños, prepare los picatostes usted mismo, ya que en la tienda hay saborizantes. Corte el pan blanco o negro en cuadrados de 1.5x1.5 cm o en las mismas rebanadas rectangulares que la "tienda" en rodajas. Secarlos en el horno o a fuego lento en una sartén, revolviendo ocasionalmente. Luego espolvorea condimentos caseros con perejil seco y picado, eneldo, ligeramente salado.
Después de comprar o hacer galletas, prepare una ensalada de aves, para lo cual tome:
- 500 g de filete extraído de la pechuga de pollo;
- 250 g de frijoles enlatados;
- 100 g de galletas saladas;
- 100 g de queso duro;
- sal
- 2 dientes de ajo;
- mayonesa
Lave el filete, sumérjalo en una sartén con agua fría y déjelo hervir. Retire la espuma, cocine por 25 minutos. Después de eso, enfríe la carne de pollo, córtela en cuadrados y colóquela en una ensaladera.
Puede usar cualquier frijoles enlatados, rojo o blanco. Si desea reducir el contenido calórico de un plato, no drene todo el líquido, las galletas lo absorben bien. De lo contrario, tendrá que poner más mayonesa, de lo contrario la ensalada estará seca. No es necesario agregar mucho líquido, ya que el exceso se despegará después de un tiempo y los ingredientes "flotarán".
Si desea que las galletas no se mojen, prepare el plato justo antes de servir. Si quieres que se ablanden, entonces una hora antes.
Frote el queso en trozos grandes, póngalo en el pollo y los frijoles. Pase el ajo por la prensa, agregue allí. Poner galletas, mayonesa, salar el plato al gusto, mezclar. La ensalada está lista para comer.
Si le gusta el sabor de las carnes ahumadas, prepare un refrigerio con esa carne. Esto es lo que necesita para sorprender gratamente a los invitados o familiares con un plato delicioso y satisfactorio:
- 1 jamón ahumado;
- 1 lata de frijoles enlatados;
- 3 huevos;
- 1 manojo de hojas de lechuga;
- 2 dientes de ajo;
- 100 g de queso duro;
- mayonesa
- sal
Pelar los huevos duros, cortados en cubos. Retire la carne de la pierna, también cortada en cuadrados. Enjuague las hojas de lechuga en agua fría, córtelas a mano o córtelas en tiras.
Exprima los dientes de ajo pelados a través de una prensa, muela el queso con grandes agujeros de rallador. Escurrir el líquido de los frijoles. Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal, ponga mayonesa. Revuelva con una cuchara e inmediatamente puede servir una comida abundante.
La ensalada es nutritiva, se satura durante mucho tiempo, por lo que puede usarla no como aperitivo, sino como plato principal.
Si desea hacer una ensalada más ligera, hágalo de acuerdo con la siguiente receta, tome:
- 1 lata de frijoles blancos enlatados;
- 2 pepinos frescos;
- 500 g de pollo;
- 100 g de queso;
- mayonesa 25% de grasa.
Corta las pechugas hervidas enfriadas en tiras, corta los pepinos de la misma manera. Pon estos ingredientes en una ensaladera. Verter el líquido de los frijoles, poner allí. Rallar el queso en un rallador mediano. Póngalo y la mayonesa en una ensaladera, agregue un poco de sal, mezcle. El plato esta listo.