Muy sabroso y tierno pastel de semillas de amapola.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de azúcar;
- - 150 g de mantequilla;
- - 3 huevos;
- - 200 g de amapola;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 150-180 g de harina;
- - 500 g de crema agria;
- - vaina de vainilla o 2 cucharaditas azúcar de vainilla
- - 10 g de gelatina;
Manual de instrucciones
1
Terminado con mantequilla, moler con la mitad de azúcar en una masa homogénea. Agregue huevos a esta masa y espolvoree semillas de amapola, mezcle todo bien. Luego agregue polvo de hornear a esta masa, agregue harina y amase la masa.
Ponga la masa en una forma engrasada con mantequilla o aceite vegetal. Hornee en un horno precalentado a 180-200 ° C durante aproximadamente 30 minutos. Enfríe el pastel terminado sin sacarlo del molde.
2
En este momento, prepara la crema. Diluya la gelatina en 100 ml de agua tibia de acuerdo con las instrucciones del paquete. Luego llevarlo a ebullición. Cortar la vaina de vainilla y quitar las semillas. En un recipiente separado, mezcle azúcar y crema agria, agregue semillas de vainilla o azúcar de vainilla y mezcle. Vierta la gelatina y mezcle.
3
Vierte el pastel que se ha enfriado con la crema resultante y déjalo en el refrigerador durante 8 horas o noche.
Presta atencion
El pastel se puede servir con guarnición con crema de caramelo y hojas de menta.
Consejos útiles
Antes de verter crema sobre el pastel, puede remojarlo previamente con jarabe.