El plato no solo es agradable en sabor, sino que también tiene una apariencia hermosa: la espinaca verde brillante combina bien con una corteza de pollo rojiza. Y los rollos son muy útiles, porque las espinacas contienen muchas vitaminas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de pollo;
- - 150 g de espinacas congeladas;
- - sal y pimienta negra al gusto;
- - aceite de oliva
Manual de instrucciones
1
Lave, seque y bata el filete de pollo para que se convierta en un pastel plano. Sal y pimienta al gusto. Descongele las espinacas y extiéndalas uniformemente sobre el filete de pollo.
2
Envuelva en un rollo y asegure sus bordes con una brocheta pequeña. Fríe los rollos en aceite de oliva a fuego alto para formar una costra dorada.
3
Transfiera los rollos a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y colóquelos en el horno precalentados a 180 ° C durante 15 minutos.
4 4
Retire los rollos terminados de los pinchos y córtelos en círculos pequeños. Servir con ensalada de vegetales.