El pollo, con toda su ternura y fácil digestibilidad, es un producto muy económico y económico. Es por eso que muchas amas de casa aprecian el pollo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - muslos de pollo 8 piezas
- Para la salsa
- - arco 1 pc.;
- - ajo 1 diente;
- - aceite de oliva 50 g;
- - harina 2 cucharaditas;
- - vino blanco seco 1 taza;
- - aceitunas sin hueso 200 g;
- - Romero varias ramas;
- - especias, pimienta, sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lave los muslos de pollo, séquelos con toallas de papel, colóquelos en un tazón, sazone con especias, pimienta y sal, mezcle y deje por 10 minutos. Pela la cebolla y córtala en aros finos. Pelar y picar el ajo en un mortero o de una manera que le sea familiar.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe hasta que el vástago esté dorado. Luego póngalos en un plato. Pon la cebolla y el ajo en la misma sartén y saltea hasta que estén dorados. Agregue la harina y mezcle bien.
3
Transfiera los muslos de pollo a la sartén, agregue vino blanco seco y ramitas de romero. Guisar el pollo hasta que la salsa se duplique. Luego agregue las aceitunas y un poco de agua, cocine a fuego lento otros 5-7 minutos. Al servir, decorar con verduras picadas. Decorar con puré de papas o una ensalada de verduras frescas.