Hay muchas recetas con pollo, y cada vez es más difícil para los cocineros encontrar algo interesante, aunque simple y sabroso. Esta receta es solo eso: no hay nada complicado en su preparación, pero al mismo tiempo es unbanal y armonioso en combinación de gustos. Incluso los niños pueden participar en el proceso, para que también puedan unirse al plato principal de la comida familiar del domingo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - hojaldre, levadura congelada - 1 paquete;
- - muslos de pollo - 1 sustrato (o 9-10 piezas);
- - mezcla de vegetales congelados "hawaianos" - 1 paquete;
- - aceite de girasol - 1-2 cucharadas soperas;
- - sal, pimienta negra molida y laurel - al gusto.
Manual de instrucciones
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Una mezcla de verduras debe guisarse hasta que estén tiernas, ligeramente saladas. Muslos de pollo - freír con pimienta y laurel.
2
Estirar la masa descongelada y cortar en cuadrados según la cantidad de porciones. Al manipular hojaldre, se deben observar ciertas reglas: descongelar gradualmente a temperatura ambiente, rodar hacia un lado y cortar con un cuchillo muy afilado. Todo esto es necesario para que la estructura de la prueba no se rompa, no se agriete y las capas no se peguen.
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En cada trozo de masa, debe colocar una porción de vegetales guisados y ponerles un muslo con el hueso hacia arriba. Recoja la masa en una "bolsa" y fije las esquinas con un hilo o una flecha de cebolla verde. No necesita poner demasiados rellenos, de lo contrario no será posible recoger la "bolsa". Incluso una pequeña porción de vegetales agregará riqueza y nuevo sabor a la carne.
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Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio. Coloque los productos terminados encima y póngalos en un horno bien caliente hasta que la masa esté lista. Dependiendo de la cantidad de porciones y la temperatura, el tiempo de cocción puede alcanzar hasta 20 minutos, pero no se recomienda dejarlo más tiempo: el hojaldre se hornea muy rápidamente y existe el riesgo de que el plato se queme. Enfríe las "bolsas" preparadas y sirva.
Consejos útiles
Si queda masa y verduras, puede hacer pasteles improvisados. Los componentes de la mezcla hawaiana van bien con hojaldre.