El filete de pollo es un producto dietético y, por lo tanto, incluso a las niñas que siguen su figura les gustará. Gracias al puré de calabaza, el plato es especialmente tierno. ¡Pruébalo y no serás indiferente!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 700-750 g de pollo;
- - 700 g de calabaza pelada;
- - 200 g de cualquier queso duro;
- - 150 g de crema agria;
- - 150 g de mayonesa;
- - 30 g de mantequilla;
- - 3-4 cucharadas de pan rallado;
- - Sal, pimienta, especias a su gusto.
Manual de instrucciones
1
Cortar el pollo en trozos medianos. No deben ser muy grandes ni muy pequeños. Sal, pimienta y agregue especias al gusto.
2
La calabaza pelada, previamente cortada en trozos para mayor comodidad, se frota en un rallador mediano. No es necesario frotarlo en el rallador más pequeño, ya que resultará solo gachas de calabaza, y esto no es absolutamente adecuado.
3
También frotamos el queso en un rallador, es posible en el más pequeño y en promedio (no importa).
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Transferimos la calabaza rallada y el queso en un recipiente (preferiblemente bastante grande), agregamos mayonesa y crema agria, luego lo mezclamos todo con mucho cuidado.
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Engrase previamente la fuente para hornear con mantequilla inundada, luego espolvoree con pan rallado, distribuyéndolos uniformemente a lo largo del fondo del molde.
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De la mezcla de queso y calabaza tomamos la mitad y la distribuimos uniformemente, mientras la trituramos ligeramente.
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Unte el filete de pollo rebanado en la parte superior. También puede espolvorear con varias especias si lo desea. Una mezcla de hierbas secas también es buena.
8
Luego extiende la calabaza restante con queso. Espolvorea todo esto con los restos de pan rallado.
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Ponemos en el horno precalentado a 200 grados y horneamos durante aproximadamente una hora. ¡Deje que la cacerola se enfríe un poco, corte y disfrute el resultado!
Presta atencion
Antes de servir, puede decorar la cacerola con ramitas de eneldo o perejil, así como rodajas finas de tomate.