Pechuga de pollo en salsa de arándanos: un plato con un sabor agrio y agradable. La carne es picante con una salsa especial a base de curry en polvo y arándanos frescos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 pechuga de pollo
- - 1/2 taza de jugo de arándano
- - arándanos frescos
- - 1 cucharadita curry en polvo
- - pimienta rosa molida
- - aceite de oliva
Manual de instrucciones
1
Frota bien la pechuga de pollo con pimienta rosa molida y sal. Saltee la carne en aceite de oliva hasta que aparezca una corteza marrón.
2
Prepara la salsa. Mezcle el jugo de arándano con bayas frescas y curry en polvo. Agregue un poco de aceite de oliva y mezcle todos los ingredientes en una masa homogénea. Además, puede agregar una pequeña cantidad de pimienta negra molida.
3
Sazone la pechuga de pollo con salsa de arándano cocido, envuélvala en papel de aluminio y hornee en el horno. El tiempo de cocción será de aproximadamente 10-15 minutos. Antes de servir, puede decorar el plato con aderezo de jugo de arándano.