La fresa de piña es una baya grande e inusualmente fragante traída a Rusia en el siglo XIX. Su nombre no indica ningún parecido con la piña. Literalmente, se traduce del latín (ananassa) como fresa "de jardín".
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Las fresas de piña ni en sabor ni en forma se parecen a la piña. En la descripción de la variedad, se hace hincapié en el sabor y las cualidades aromáticas, un tamaño bastante grande de la fruta y la estructura especial de la roseta del arbusto. Los jardineros experimentados saben que puede obtener altos rendimientos de las fresas de piña solo si se plantan correctamente y se cumplen los requisitos para cuidarlas.
Fresas de piña - descripción de la variedad
Las fresas de piña fueron traídas a Rusia en el siglo XIX desde Holanda. La variedad fue criada artificialmente mediante la selección de dos variedades que eran populares en ese momento: fresas vírgenes y chilenas. En la naturaleza, esta variedad no crece, las plántulas solo se pueden comprar.
Esta variedad de fresa difiere de sus análogos en los tamaños bastante grandes del arbusto y las frutas. Pero tiene otras características, características distintivas:
- zócalo potente con hojas lanosas en patas altas,
- inflorescencias del tipo apical, flores con un diámetro de al menos 2 cm,
- Los brotes (antenas) son largos y ramificados, con enraizamiento activo en los nodos.
Las bayas en las fresas de piña crecen grandes, de 50 a 70 g cada una, con un bajo contenido de calorías. En Inglaterra, se cultivó una baya que pesaba más de 200 g, pero el récord aún no se ha batido. El máximo que los jardineros experimentados lograron alcanzar es 150 gramos de una pieza.
El sabor de las fresas de piña es dulce, con algo de acidez. El aroma es brillante, característico a fresa, persistente: se conserva incluso después de muchos meses de almacenamiento de mermelada o compota.
Las mejores variedades de fresas de piña.
Esta variedad de bayas de jardín se divide en dos tipos: reparación y frutos grandes, que, a su vez, se dividen en varias "subvariedades":
- Gigantella
- Mara de Bois
- Señor
- Albion
- Maxim
- Tentación y otros.
Las especies remontantes de fresas de piña - Mara de Bois, Tentación - dan frutos varias veces durante el verano, pero en ciertas zonas climáticas, generalmente tienen frutos pequeños. Su ventaja y valor es que no son pretenciosos para la calidad del suelo y el lugar de siembra, no necesitan ser atendidos: el cuidado se limita al deshierbe y el riego oportunos, eliminando las "antenas".
Las variedades de fresas de piña de frutos grandes que producen un arbusto de hasta 2 kg por temporada, son resistentes a las heladas, lo cual es importante para Rusia, comienzan a dar sus frutos a principios de la segunda semana de junio. Pero para obtener tales resultados, es necesario observar la tecnología de plantación: no más de 4 arbustos por 1 kV m, ya que el diámetro de un arbusto puede alcanzar los 60 cm.
Como cultivar fresas de piña
Antes de comenzar a plantar fresas de piña en su sitio, debe determinar el tipo de suelo, elegir la variedad óptima para la zona climática, estudiar todas sus características, requisitos de plantación y condiciones de cuidado. Los expertos dan las siguientes recomendaciones:
- El período óptimo para plantar plántulas en el suelo es el comienzo del otoño (septiembre): tendrán tiempo para echar raíces y ganar fuerza,
- Un truco más: no puedes plantar fresas de piña en suelo arenoso o en humedales,
- frente a las fresas, durante el verano, en este sitio puede plantar caléndulas o legumbres; mejorarán la estructura del suelo, lo enriquecerán con nitrógeno, "ahogarán" las malezas,
- Un par de semanas antes de plantar fresas de piña, se pueden agregar estiércol o superfosfatos al suelo a razón de 6 kg o 60 g por kV m,
- la distancia mínima entre las filas es de 40 cm, los arbustos en ellas son de 30 cm,
- el cuello de la raíz de una plántula no debe estar bajo tierra; este es un aspecto muy importante.
Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan abundantemente con agua a temperatura ambiente, asegurándose de que el cuello de la raíz del arbusto no se "lave". La alta humedad del suelo debe mantenerse durante otros 10 días, especialmente si la temperatura del aire es superior a 20 ° C. Para la estación fría, las fresas de piña deben cubrirse con aserrín o una capa densa de hojas caídas, al menos 5 cm.
Es muy importante controlar el desarrollo de enfermedades en las fresas de piña y tratarlas oportunamente contra las plagas. Las enfermedades más comunes para esta variedad de bayas de jardín son moho polvoriento, podredumbre blanca o gris, manchas blancas y marchitez por fusarium. Como medida preventiva, puede usar la pulverización de fresas con una solución de piña de azufre coloidal.
Para evitar que las plagas de la piña coman las fresas (pulgones, escarabajos de mayo, gorgojos, moscas blancas, osos de peluche o bronces), el ajo de invierno se planta entre las hileras de bayas y se cubre con una gruesa capa de paja, preferiblemente avena, para el invierno.