La sopa de champiñones china es muy fragante y ligera. Es adecuado para aquellos que siguen la figura y aman los platos exóticos. De hecho, en una porción de tal sopa hay un poco más de cincuenta calorías.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Hongos chinos - 130 gramos;
- - Fideos de arroz chinos - 30 gramos;
- - diente de ajo;
- - dos plumas de cebollas verdes;
- - un pepino
- - aceite vegetal - 2 cucharadas soperas;
- - salsa de soja - 1 cuchara;
- - Un poco de sal.
Manual de instrucciones
1
Enjuague los champiñones, límpielos con toallas de papel. Luego picar finamente.
2
Corta el pepino, limpia las semillas con una cuchara y corta el pepino finamente.
3
Picar las cebollas verdes, cortar el ajo en tiras. Freír el ajo con la cebolla en una sartén, agregar los champiñones chinos, freír durante otros cuatro minutos juntos.
4 4
Agregue agua (600 mililitros), rompa los fideos y envíe a continuación. Llevar a ebullición, revolviendo. Agregue sal, salsa de soya, pepino, cocine por tres minutos. La sopa de champiñones china está lista para comer, ¡disfruta de tu comida!