El hongo kéfir (otros nombres: hongo tibetano, búlgaro, de leche y yogui indio) en Oriente se conoce desde tiempos inmemoriales, pero llegó a Rusia solo a mediados del siglo XIX. Sin embargo, ha ganado una distribución rápida y ubicua debido a sus cualidades únicas. El hongo kéfir y sus propiedades milagrosas todavía son ampliamente utilizados hoy en día por personas enfermas y completamente sanas que se adhieren a las normas de nutrición adecuada.
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¿Qué es el hongo kéfir?
El hongo kéfir es un cuerpo proteico, al comienzo de su desarrollo se asemeja a los granos de arroz hervido. Si el hongo no se divide y se le permite crecer, se verá como una cabeza de coliflor. Bajo la influencia de todo un complejo de microorganismos interconectados, bacterias de ácido láctico y levaduras, la leche se fermenta. El proceso se acompaña de dos tipos de fermentación: ácido láctico y alcohol, como resultado, la bebida adquiere propiedades curativas.
Ayuda GI
Los investigadores, basados en numerosos estudios y experimentos, declaran con confianza que la bebida obtenida al fermentar la leche de vaca con la participación del hongo kéfir puede reemplazar algunas drogas sintéticas y productos farmacéuticos contra muchas de las enfermedades más comunes. Hoy, los científicos consideran oficialmente que el hongo kéfir es un antibiótico natural potente y seguro.
Además, la bebida curativa elimina del cuerpo los restos de sintéticos médicos (por ejemplo, antibióticos sintéticos), así como las toxinas. Pero su trabajo no termina ahí. El kéfir útil restaura y apoya la microflora del tracto gastrointestinal, normaliza la función de todos los órganos del sistema digestivo. Las personas que han aprendido cómo prepararlo, usarlo y almacenarlo adecuadamente, incluyéndolo voluntariamente en su dieta diaria, no sufren eructos, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea y aumento de la formación de gases. Un vaso de kéfir por día es suficiente, y no sentirá molestias en los intestinos, se olvidará de la disbiosis, enriquecerá el cuerpo con vitaminas y oligoelementos importantes.
En caso de problemas con el tracto gastrointestinal, el kéfir debe tomarse todas las mañanas con el estómago vacío media hora antes de la primera comida o por la noche una hora antes de acostarse. Sin embargo, en cualquier caso, vale la pena consultar a un médico, ya que Hay contraindicaciones.
El kéfir obtenido con la ayuda de un hongo tibetano ayuda en la lucha contra las alergias de diversos orígenes. Sus manifestaciones ocurren cada vez menos y, a veces, se detienen por completo. Se observa que las personas que sufren dolores de cabeza frecuentes y ataques de migraña prolongados, cuando toman una bebida maravillosa, se sienten mejor, comienzan a vivir una vida plena, se vuelven alertas y activos.
Efecto antienvejecimiento
La bebida fermentada nutre suavemente las células del cuerpo, al mismo tiempo que elimina todo lo innecesario de ellas, lo que significa rejuvenecer. Kefirchik lleva a cabo su lucha contra el marchitamiento prematuro, no solo desde el interior, sino también desde el exterior. Las mascarillas basadas en ella suavizan las arrugas, blanquean y suavizan la piel, eliminan las manchas de la edad, fortalecen el cabello, eliminan la caída del cabello y estimulan el crecimiento. Además, el hongo kéfir ayuda a normalizar el peso, y de la manera más fácil y segura.
La pérdida de peso ocurre de manera natural: debido al metabolismo restaurado, y también al hecho de que el hongo kéfir promueve la conversión de grasas en compuestos más simples que se excretan fácilmente del cuerpo.
Mejora de la función cardíaca.
Una bebida preparada como resultado de la fermentación del hongo kéfir mejora significativamente el estado de los vasos sanguíneos y, por lo tanto, el trabajo del corazón. Previene el desarrollo de enfermedades formidables relacionadas con la edad como la hipertensión, la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer, etc.
Impacto sexual
Dado que tomar un producto fermentado es una excelente manera de prevenir enfermedades pélvicas, podemos hablar sobre el efecto positivo de la bebida en la actividad sexual humana. Los estudios realizados por científicos han demostrado, en particular, que entre los hombres que beben regularmente una bebida a base de hongos kéfir, la prostatitis se diagnostica con menos frecuencia.