Las papas al horno en el horno son siempre un acompañamiento apropiado que se puede ofrecer con cualquier plato de carne. Pero si lo agrega con relleno de queso, obtendrá un plato muy original. Tal papa se prepara en solo 45 minutos, por lo que siempre puede acudir al rescate después de un arduo día de trabajo, cuando no hay ganas de permanecer en la estufa durante mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - papas jóvenes medianas - 8 piezas.;
- - queso duro - 100 g;
- - mantequilla a temperatura ambiente - 40 g;
- - mayonesa - 1 cucharada l con un tobogán;
- - ajo - 2-3 dientes (opcional);
- - Eneldo fresco - unas ramitas;
- - Parrilla para el horno.
Manual de instrucciones
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Encienda el horno y ajuste la temperatura a 180 grados. Mientras se calienta, enjuague bien las papas con la cáscara con agua corriente, séquelas y luego perfore la piel con un palillo en varios lugares.
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Ahora ponga las papas en la rejilla y envíelas al horno precalentado durante 35-40 minutos. Mientras tanto, prepare el resto de los ingredientes. Rallar el queso duro en un rallador fino, pelar el ajo y triturarlo con una prensa, cortar el eneldo y dividir la mantequilla suave en trozos pequeños.
3
Cuando termine el tiempo de cocción, en un recipiente aparte, mezcle el queso rallado, el eneldo, el ajo, la mantequilla y la mayonesa.
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Cuando las papas estén horneadas, sáquelas del horno y haga una incisión profunda en forma de cruz (también puede hacer tres incisiones transversales). En cada papa, ponga la masa de queso y mayonesa, triturándolo lo más profundo posible. Luego vuelva a colocar las papas en la rejilla, ponga en el horno y hornee durante otros 5-10 minutos para derretir el queso.
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Tales papas horneadas se pueden servir como un plato separado, así como un plato de acompañamiento para cualquier carne o pescado.