La remolacha es una verdura sabrosa y muy útil para los humanos. Anteriormente, se tardó más de una hora en cocinar remolachas, hoy con la propagación de la caldera doble fue fácil de cocinar, se puede hacer sin perder las vitaminas y nutrientes que contiene.
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Manual de instrucciones
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Pelar las remolachas y enjuagar. Para limpiar remolachas crudas sigue el principio de las papas. Después de la limpieza, las remolachas se deben lavar para que los pequeños trozos de tierra (no se puedan lavar de la cáscara) no entren en el plato terminado. Debes aceptar que aplastar el suelo con los dientes no es muy agradable.
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Cortar las remolachas en tiras. También se puede cortar en la cosechadora con la boquilla adecuada. La trituradora en la cosechadora es quizás la forma más fácil y rápida de cortar remolachas y no ensuciarse. Puede usar un rallador normal o un rallador tipo Cenicienta con montaje vegetal para cortar. Puedes picar la remolacha con las manos.
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Transfiera las remolachas picadas a una caldera doble. Cocínelo por 20 minutos. Dado que muchas ollas a vapor no cuentan el tiempo con precisión, configure un temporizador de 30 minutos para mayor precisión.
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Mire las remolachas en la caldera doble, si se ha vuelto translúcido desde el final, entonces está listo (más precisamente, se ha digerido ligeramente, pero esto no es un problema, ya que los nutrientes de las verduras cocinadas en la caldera doble se conservan).
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Retire la remolacha de una caldera doble y úsela según las indicaciones. Por ejemplo, puedes hacer una ensalada con ciruelas pasas, una ensalada con ajo o el famoso arenque debajo de un abrigo de piel. Puede estar seguro de que las remolachas están listas y que han conservado todas sus propiedades útiles.
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Lave la caldera doble inmediatamente después de cambiar las remolachas. De esta verdura, como regla, una gran cantidad de jugo fluye hacia la bandeja inferior de una caldera doble. Si dejas todo por un día, puede volverse agrio y habrá un olor desagradable en la cocina. Además, las partículas calientes de remolacha son mucho más fáciles de eliminar de una caldera doble que las frías y congeladas.
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No tengas miedo de cocinar remolachas en una caldera doble. Cambia tus hábitos, porque cocinar remolachas en una sartén es incómodo y es muy largo. No experimentes ni hiervas remolachas enteras. El tiempo de cocción tomará mucho, y el medio hasta el final puede no hervir.
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