La cebada es un grano procesado de cebada. Los granos con su apariencia se asemejan a las perlas de los ríos, y en composición de nutrientes, de hecho, es riqueza. La cebada tiene mucha fibra y vitaminas. Los platos de cebada perlada contribuyen a la normalización del tracto gastrointestinal.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Cebada perlada
- agua
- sal
- cacerola
Manual de instrucciones
1
Remoje la cebada perlada en agua durante varias horas, tal vez por la noche. Escurrir y llenar la sartén con cebada perlada con agua fría. Enciéndelo y déjalo hervir. Dobla la cebada perlada sobre un tamiz y enjuaga con un grifo de agua fría. Vierta el cereal con agua hirviendo y continúe cocinando por otros 50 minutos. Sal durante el proceso de cocción. La cebada resultará friable y no pegajosa. Agréguelo al pepinillo 5 minutos antes de que la sopa esté lista.
2
Hervir la cebada durante una hora en agua con sal. Vierta la cebada preparada en un colador y enjuague bien con agua. Agréguelo a una sopa casi lista.
3
Enjuague bien la cebada perlada con agua fría. Vierta agua hirviendo para que el agua esté dos dedos por encima del nivel del cereal, encienda lentamente. Agregue agua fría varias veces, para que el cereal hierva más rápido. Enjuague el cereal preparado y agréguelo al pepinillo cinco minutos antes de cocinarlo.
Presta atencion
La cebada para los primeros platos se hierve por separado y se agrega a una sopa casi lista. De lo contrario, la sopa resultará demasiado turbia y "viscosa".
Consejos útiles
Cocine más cebada perlada de la que necesita para encurtidos. Su familia tendrá una deliciosa sopa y usted pasará de tres a cuatro días a dieta. Coma solo cebada perlada suelta cocida sin sal y aceite. Durante este tiempo, la piel se suavizará y el exceso de líquido saldrá del cuerpo.
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