La alimentación saludable incluye la ingesta obligatoria de fruta. Sin embargo, este producto es perecedero. Es por eso que es tan importante almacenar adecuadamente las frutas para que no solo pierdan su apariencia atractiva, sino que también conserven la cantidad máxima de vitaminas.
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Manual de instrucciones
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La duración del almacenamiento de la fruta depende de elegir la temperatura y la humedad adecuadas. La temperatura óptima de almacenamiento para la mayoría de las frutas es de 0 ° C a un nivel de humedad del 70 al 90%. Es mejor lavar las frutas antes de comer. Si las frutas están muy sucias, lávelas y séquelas bien, porque las frutas mojadas se deterioran más rápido.
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Para conservar las frutas cítricas, engrase cada fruta con aceite de girasol, envuélvala en una bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador a una temperatura de 5 ° C. Si necesita almacenar limones durante 1 o 2 meses, colóquelos en un recipiente con agua fría y cámbielos todos los días. Ya comenzó a poner el limón en el refrigerador sobre un plato, espolvoreado con sal.
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Guarde los plátanos maduros en un lugar oscuro a una temperatura de 14 ° C en forma abierta. En el frío o en un paquete, los plátanos se oscurecen y pierden su apariencia atractiva. Si necesita plátanos para madurar rápidamente, colóquelos en un lugar cálido y oscuro. Pero incluso si los plátanos ya están demasiado maduros, puede hacer puré de papas y congelarlo.
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Para preservar las manzanas, seleccione solo frutas enteras, sin moretones, podredumbre, puntos blandos. Las frutas podridas producen gas etileno, que puede causar que otras frutas se echen a perder. Si desea disfrutar de manzanas todo el invierno, elija variedades de invierno de árboles de mediana edad. Envuelva cada manzana en una servilleta empapada en vaselina o papel aceitado. También puede sumergir las manzanas en una solución de alcohol de propóleo, secarlas, ponerlas en cajas con los pecíolos hacia arriba, cubrirlas con aserrín y ponerlas en el sótano. No almacene manzanas con productos con un olor específico, como, por ejemplo, ajo, papas, cebollas.
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Ten cuidado con los duraznos. Se pueden guardar en un jarrón sobre la mesa o en la puerta del refrigerador. Si le queda la mitad del aguacate, envuélvalo en una bolsa de papel perforada en varios lugares. Los kiwis maduros se pueden mantener hasta 5 días a temperatura ambiente, permanecerán frescos en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Y si desea almacenar frutas peludas durante un período más largo, colóquelas en un recipiente de plástico. Para acelerar el proceso de maduración, colóquelos en una bolsa de manzana o plátano.
Consejos útiles
Las manzanas, peras, albaricoques, ciruelas se pueden secar y almacenar en bolsas de gasa a una temperatura de 10 ° C en una habitación ventilada y seca.