El brasero, hecho a base de ladrillos, no solo es confiable, sino también hermoso. Montado en una cabaña de verano, una barbacoa servirá a sus propietarios durante mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
Ladrillo, cemento, tableros, arena, malla de refuerzo, material para techos, película plástica, chapa de acero inoxidable, barniz impermeable, rejilla de hierro fundido.
Manual de instrucciones
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Primero, calcule las dimensiones individuales del diseño futuro. La altura de la freidora debe coincidir con su altura. Como regla general, la altura de la barbacoa debe estar aproximadamente al nivel de la cintura. Es importante que no se queme, que se acerque o, a la inversa, que no se doble fuertemente al cocinar kebabs. La longitud óptima de la asadera es de 1 metro. Esto es suficiente para colocar unos 10 pinchos en él. Ya no es necesario, ya que no puede realizar un seguimiento de la barbacoa en el proceso de cocción. Para mantener la temperatura óptima, no haga que la profundidad de la barbacoa sea más de 1 ladrillo.
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Ahora elija un lugar para colocar la parrilla de ladrillo. Para protegerlo del agua, coloque el brasero debajo del dosel. Muchos lo construyen en la glorieta. Se ve muy hermosa Además, asegúrese de que en el futuro el olor y el hollín de la barbacoa no penetren en la sala de estar.
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Ahora proceda a la fundación. Para hacer esto, cava un hoyo de 160 * 80 * 60 centímetros, llénalo con una capa de arena de 10-15 centímetros y haz un encofrado con las tablas. Para proporcionar la resistencia necesaria, use una malla de refuerzo con celdas de 15 * 15 centímetros, en dos capas. Rellene con cemento, alise la superficie y deje la base durante aproximadamente una semana. Luego prepare una impermeabilización para la parrilla, para esto use un material para techos o una película de plástico densa. Después de eso proceder a la mampostería de las paredes. Use solo ladrillos resistentes al calor y la misma mezcla para la colocación.
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Haga los ladrillos de la siguiente manera: cambie una fila de 6 ladrillos en 2 filas en la esquina, luego haga filas continuas de ladrillos, generalmente 3 filas. En las últimas 3 filas, coloque una hoja de acero inoxidable, sobre la cual se ubicará la leña. Para garantizar la entrada de aire entre la pared y la placa, deje espacios.
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Muele el ladrillo y cúbrelo con barniz acrílico a prueba de agua, y coloca la superficie horizontal con azulejos.
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Esta es la forma más fácil de construir un brasero de ladrillo. Si lo desea, puede colocar una rejilla de hierro fundido y usarlo como horno para cocinar.