Los pasteles siempre son largos y tediosos para cocinar, pero no en este caso. Muchos no lo creen, pero lo es. No es necesario preparar la masa, ya la tenemos a mano y el relleno se simplifica.
Elige tu receta
Necesitarás
- -2 panes picados
- -500 g de requesón
- -150 g de crema o leche
- azúcar al gusto
- -1 huevo
- 50 g de mantequilla
- -100 g de miel
- -50 g de agua
- -150 g de mermelada de fresa
- -rechs
Manual de instrucciones
1
Para que el pastel sea tierno y suave, corta los bordes del pan. Coloque las rebanadas procesadas del pan de manera uniforme en un plato o en un molde, tome un poco.
2
Prepara la crema de cuajada más suave. Limpie el requesón a través de un tamiz o muela en una licuadora, ponga en una cacerola, bata 1 huevo, agregue leche o crema, mezcle todo bien. Calienta la crema cuajada, revolviendo constantemente. Cuando la masa de la cuajada esté tibia, agregue mantequilla y azúcar ablandados. Agitando, hierva la crema y hierva durante 2 minutos. La crema de cuajada está lista, ahora puedes continuar armando el pastel.
3
Mezcle agua caliente con miel, disuelva todo a fondo. Humedezca la primera capa con una solución de miel, extiéndala con una capa gruesa de crema y mezcle la crema restante con una pequeña cantidad de mermelada. Coloque el pan sobre la crema, espolvoree esta capa de pastel con solución de miel nuevamente, cubra con mermelada de fresa. Extiende la tercera capa del pastel, cubre con los restos de miel con agua, extiende con crema de mermelada.
4 4
Aplasta las nueces, decora el pastel con ellas. Ponga el pastel del pan en un lugar cálido durante 30 minutos para remojar. El postre está listo, se puede cortar en trozos y servir con té.
Presta atencion
La leche o la crema deben tomarse más gordas.
Consejos útiles
En lugar de una solución de agua y miel, puede aplicar jugo de limón.