¡Una vez que haya intentado hornear tales galletas en casa, no volverá a las tiendas!
Elige tu receta
Galletas de avena suecas
Como resultado, obtienes cookies que son muy similares a lo que puedes comprar en la cadena de tiendas IKEA.
Necesitarás:
- 120 g de harina;
- 140 g de mantequilla;
- 200 g de avena "Hércules";
- una pizca de vainillina;
- 2 huevos
- una pizca de sal;
- 300 g de azúcar
Cocina
Derretir la mantequilla y enfriar.
Moler la avena con un procesador en una miga pequeña, ligeramente heterogénea.
Agregue a la harina de avena, trigo, azúcar, una pizca de vainillina y sal.
Vierta el aceite y el huevo, mezcle todo hasta que quede suave y ponga la masa resultante en el refrigerador durante una hora.
Precaliente el horno a 200 grados y prepare una bandeja para hornear, cubriéndola con papel de hornear.
Forme palanquillas redondas grandes de la masa, póngalas en una bandeja para hornear y envíe al horno durante 15 minutos.
Galletas de avena y nuez
¡No todo el mundo ama las nueces en los pasteles debido a su peculiar amargor, pero le dan un sabor único a los pasteles de avena!
Necesitarás:
- 300 g de harina de trigo;
- 300 g de copos de avena "Hércules";
- 300 g de mantequilla;
- 2 huevos
- 2 cucharaditas polvo de hornear;
- 300 g de azúcar;
- 1 cucharada canela
- 300 g de nueces.
Cocina
Retire el aceite del refrigerador poco antes de cocinar, para que se ablande.
Pre-freír las nueces en una sartén seca y picarlas en trozos grandes.
Batir la mantequilla con los huevos.
Agregue la harina, la canela y el polvo de hornear a la masa, bata hasta que esté suave. Vierta las nueces picadas y la avena, mezcle bien.
La masa saldrá bastante líquida, así que póngala en una bandeja para hornear con una cuchara.
Enviar al horno, calentado a 200 grados durante 15 minutos.