¡La comida vegetariana también puede ser original y deliciosa! Pruebe la ensalada de espinacas, acedera y algas, que se cocina en solo veinte minutos. La ensalada ligera te sorprenderá gratamente con su sabor original.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para cuatro porciones:
- - espinacas, algas - 100 g cada una;
- - acedera, ensalada de friso - 50 g cada uno;
- - aceite de girasol - 50 ml;
- - cebollino - 20 g;
- - dos zanahorias;
- - medio limón;
- - miel, mostaza picante, pimienta negra, sal - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Pela las zanahorias, córtalas en fideos delgados con un cortador de verduras. Si decides cortarlo con un cuchillo, córtalo en tiras finas.
2
Rompa la ensalada congelada en racimos pequeños. Corta las flechas delgadas de la cebolla en tiras largas.
3
Combine en un tazón miel, jugo de limón, mostaza, aceite de girasol. El resultado fue un aderezo para una ensalada, queda a pimienta y sal al gusto.
4 4
Mezcle la ensalada frise con acedera y espinacas, agregue tiras de cebollino, pajitas de zanahoria y algas verdes japonesas. Aliñar la ensalada vegetariana preparada con salsa, servir inmediatamente. Buen provecho!