Huevos revueltos para el desayuno, probablemente el plato más común. Y lo cocinan en diferentes países de diferentes maneras. Sabrosos huevos cocidos y una hermosa porción, atraerán tanto a un adulto como a un niño.
Elige tu receta
Necesitarás
- Tortilla Griega:
- - 4 huevos de gallina;
- - un vaso de leche;
- - 50 g de queso feta;
- - 1 cucharadita de aceite de oliva;
- - 6-8 piezas de aceitunas;
- - 4 tomates cherry;
- - cebollas verdes;
- - albahaca seca, hierbas frescas, sal al gusto.
- Huevos fritos en pan:
- - 1 huevo;
- - una rebanada de pan blanco;
- - Sal al gusto.
- Huevos Revueltos Franceses:
- - 4 huevos;
- - un vaso de crema agria;
- - especias, sal, pimienta al gusto.
- Huevos fritos en tomates:
- - 2 huevos;
- - 2 tomates medianos;
- - 50 g de mantequilla;
- - Especias al gusto.
Manual de instrucciones
1
Tortilla griega
Rompe suavemente los huevos, separando las claras de las yemas. En un tazón con yemas, agregue leche, sal y especias y mezcle todo bien ya sea manualmente o con una licuadora. Moler cebollas y aceitunas con un cuchillo. Divide los tomates cherry por la mitad. Mezclar con aceitunas y cebolla y saltear en aceite de oliva. Vierte todas las yemas con leche. Cubre la sartén. Después de un par de minutos, agregue el queso fett picado, distribuyéndolo uniformemente sobre el plato. Al final de la cocción, llene la tortilla con proteínas y cubra. Dos minutos después, el plato está listo para servir. Antes de comer, decora la tortilla con hierbas frescas y albahaca seca al gusto.
2
Huevos fritos en pan
Tome una rebanada de pan blanco y retire con cuidado el núcleo, dejando una costra alrededor del perímetro. Será una forma peculiar de huevos fritos. Dorar ligeramente el pan en una sartén precalentada. Dando la vuelta a la pieza, vierta el huevo en la "forma" terminada. Sal huevos fritos un poco. Cubre la sartén. Dos minutos después, el plato está listo. Por cierto, en este caso, al cocinar huevos, puede experimentar un poco con los ingredientes. Por ejemplo, intente agregar una rodaja de tomate o queso.
3
Huevos fritos
Vierte la crema agria en una sartén bien calentada sin agregar aceite vegetal. Evaporar a fuego lento. Tarda unos 3-5 minutos. Después de eso, agregue cuidadosamente los huevos y mezcle bien la consistencia resultante. Agregue especias al gusto. Cubre la sartén. Después de 5 minutos, el plato está listo para servir.
4 4
Huevos fritos
Para preparar esta receta, lave bien los tomates y córtelos en mitades. Retire con cuidado la pulpa de la verdura con una cucharadita para que la mitad del tomate tenga forma de taza. Mezcle bien los huevos con la pulpa de un tomate para obtener una masa homogénea. Agregue especias al gusto. Lubrique los moldes con un poco de mantequilla. Vierta la masa de huevo en ellos, distribuidos uniformemente en todas las mitades. Los huevos fritos se hornean en un horno, se calientan a 180 grados, durante 15-20 minutos.