La ensalada Tbilisi es un plato sabroso, picante y satisfactorio. La receta para su preparación debe estar en el arsenal culinario de cada ama de casa. "Tbilisi" se convertirá en la decoración principal de la mesa y sin duda será apreciada por los invitados.
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La receta de ensalada "Tbilisi"
Tbilisi es más que una ensalada. Es muy sabroso, satisfactorio y puede pasar por un plato independiente. La lista de ingredientes incluye alrededor de 10 productos. No se recomienda reemplazarlos o excluirlos de la receta. Esto puede afectar negativamente el sabor de la merienda. Ingredientes
- 200 g de carne de res;
- 1 pimiento grande;
- 2 dientes de ajo;
- 1 lata de frijoles rojos enlatados;
- 1 manojo de perejil (se puede reemplazar con cilantro, según las preferencias de la anfitriona);
- 1 cebolla roja;
- 50 g de nueces;
- 1 cucharada cucharada de vinagre de vino al 6%;
- aceite vegetal - al gusto (se puede reemplazar con yogur sin azúcar, mayonesa de libo);
- sal al gusto.
Instrucciones de cocina
- Hervir la carne, fría. Cortar en tiras o cortar en fibras.
- Pelar la cebolla. Picarlo en medio anillo. Encurtidos en vinagre.
- Enjuague los frijoles enlatados con agua corriente, doble en un colador. Ponlo en un recipiente hondo.
- Lavar el pimiento. Retira las semillas. Cortar la verdura en tiras finas. Enviar a los frijoles.
- Lave el perejil, pique finamente y agregue al resto de los ingredientes.
- Pele las nueces, corte el grano y seque en una sartén caliente.
- Pelar los ajos, picar los dientes.
- Después de combinar todos los ingredientes, sazone la ensalada con aceite, yogur o mayonesa.
- Espolvorea la ensalada con vinagre.
Antes de servir, la ensalada Tbilisi debe infundirse durante al menos 30 minutos. Durante este tiempo, todos los ingredientes están saturados con los aromas de cada uno.
