Pastille es un dulce muy popular en todo el mundo. Este postre no solo es muy sabroso, sino también increíblemente saludable, y el dulce de calabaza es un almacén de vitaminas. Este producto contiene vitaminas A, C y E (vitaminas de la juventud), K, D, T, PP, C, así como el grupo B.
Elige tu receta
Necesitarás
- - una calabaza mediana;
- - dos manzanas agrias;
- - 300 gramos de miel;
- - una cucharadita de extracto de vainillina;
- - una cucharadita de canela;
- - una cucharadita de jengibre molido;
- - Un poco de aceite vegetal.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien las manzanas y la calabaza, séquelas. Corte los productos en cuartos, quite las semillas, corte la cáscara. Cortar en rodajas pequeñas.
2
Coloque las rodajas en rodajas en un tazón de la licuadora, muélalas hasta obtener un estado de puré (es necesario moler con mucho cuidado para que el puré de papas termine siendo homogéneo, sin grandes grumos).
3
Transfiera el puré resultante a un recipiente hondo, agregue miel (la miel se usa fresca), jengibre, canela y extracto de vainilla, mezcle todo bien (puede batir la masa).
4 4
Coloque el pergamino en una bandeja para hornear, engrase bien con aceite vegetal (puede usar un cepillo). Coloque la masa semi-líquida preparada en una bandeja para hornear y nivele.
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Precaliente el horno a 60 grados y coloque una sartén durante al menos cinco horas. El proceso de secado debe llevarse a cabo con la puerta del horno abierta para que el exceso de humedad pueda evaporarse libremente.
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Después de un tiempo, verifique la preparación de la pastilla, presiónela con una cuchara y, si es suave y elástica, se puede detener el proceso de secado. Cortar el pastil en cubos o cuadrados y poner en un plato. Si lo desea, la pastilla se puede espolvorear con azúcar en polvo en la parte superior.