Intente preparar una pieza de trabajo rápida que ahorre trabajo y que disfrutará durante todo el invierno.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de ciruela;
- - 300-400 g de azúcar.
Manual de instrucciones
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Comenzamos la conservación de las ciruelas esterilizando las latas en las que las enrollaremos. Tradicionalmente, se esterilizan a vapor o se calcinan a alta temperatura en el horno. Es mejor tomar latas con un volumen de 0.5 litros o 0.7 litros.
2
Ahora procedemos directamente a la preparación de ciruelas. Para hacer esto, seleccionamos un drenaje maduro (prerrequisito) de tamaño mediano sin defectos. Mis frutos y dejarlos secar. Cortamos cada ciruela en dos partes, sacamos una piedra. Ponemos las mitades en una bandeja para hornear bien juntas, las colocamos para que se vean pulpadas. Luego espolvoree con azúcar a razón de 300-400 g de arena por kilogramo de fregadero. La cantidad de azúcar se puede aumentar si las frutas no son lo suficientemente dulces. Ponemos la bandeja para hornear en el horno y ajustamos la temperatura a 200-250 grados.
3
Tan pronto como la ciruela comience a hervir, apague el horno y retire la sartén. Transfiera cuidadosamente esta mezcla a frascos estériles, enrolle las tapas metálicas. Antes de eso, asegúrese de hervir las tapas durante 5-10 minutos. Los bancos están al revés, cubiertos con algo cálido como una manta, mantenidos allí hasta que se enfríen.
Inmediatamente después de cocinar, la comida enlatada parece líquida, pero luego el contenido de las latas se gelifica. Las latas se pueden almacenar a temperatura ambiente.