Karidesli-mantarli guvec traducido del turco es Julien con camarones y champiñones. En Turquía, hay muchos tipos de juliana: con camarones, vegetales, cordero, pollo. Resulta un plato abundante, sabroso e inusual.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 cebolla
- - 2 pimientos
- - 20 camarones
- - 4 champiñones
- - 200 ml de crema
- - 150 g de queso duro
- - 2 cucharadas l pasta de tomate
- - pimiento rojo picante
- orégano
- - aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Calentar el aceite vegetal, poner el pimiento, cortar en trozos, freír durante 3-5 minutos, agregar las cebollas y los champiñones, mezclar todo bien, sal, pimienta al gusto. Luego agrega la pasta de tomate y mezcla todo.
2
Cocine durante 5-7 minutos con la tapa cerrada, luego agregue los camarones y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
3
Agregue la crema, mezcle bien y cocine a fuego lento durante otros 7-10 minutos.
4 4
Vierte la juliana en la fuente para horno. Rallar y decorar con queso duro.
5 5
Poner en un horno precalentado a 180 grados durante unos 10-15 minutos. Sirva la juliana preparada caliente.
Presta atencion
Cocinar juliana toma 40 minutos de tiempo libre