Sumerja las alitas de pollo en una masa caliente, fría rápidamente en mantequilla de maní y estará listo un delicioso y delicioso plato al estilo chino. Crujientes por fuera y tiernas, jugosas por dentro. Servirlos como un delicioso refrigerio o como plato principal con una ensalada.
Elige tu receta
Necesitarás
- 1, 5 kg alitas de pollo
- 2 huevos
- 2/3 taza de leche
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas almidón de maíz
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 3 cucharaditas salsa de soya
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- Pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita azucar
- Mantequilla de maní para freír
Manual de instrucciones
1
Enjuague las alitas de pollo con agua corriente fría y séquelas con una toalla de papel.
2
Batir los huevos ligeramente en un tazón pequeño.
3
Mezcle los huevos batidos con leche, luego agregue harina, almidón de maíz, levadura, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, pimienta y azúcar.
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Sumerja las alitas de pollo en la masa para que estén completamente cubiertas.
Dejar actuar durante 15 minutos.
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Calienta la mantequilla de maní en una sartén grande y fríe las alas a fuego medio hasta que estén cocidas, luego aumenta el fuego y fríe hasta que se forme una crujiente dorada y crujiente.
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Retire las alas del aceite y séquelas con toallas de papel.