Los alimentos congelados de conveniencia probablemente se pueden encontrar en muchos refrigeradores. Para las personas modernas que pasan la mayor parte de su tiempo en el trabajo, se han convertido en una verdadera salvación y le permiten obtener rápidamente una cena sabrosa y nutritiva sin perder el tiempo cocinando. La pizza congelada es uno de los platos más populares de esta categoría de productos.
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Sabrosa cena en 15 minutos.
La pizza congelada se prepara de la misma manera que la normal, usando los mismos secretos y tecnologías que los italianos usaban. Se coloca un relleno en un pastel base previamente horneado, cuyos ingredientes obligatorios son tomates y queso, que la pizza rocía encima.
Puedes congelar tu propia pizza para comerla más tarde. Para hacer esto, enfríe la pizza terminada, envuélvala bien en una película adhesiva y colóquela en el congelador.
Las instrucciones de cocción para pizza están impresas en la caja de cartón en la que se empaqueta este producto. Por lo general, la pizza solo se puede recalentar en el microondas o en el horno. Los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño de la pizza. Un producto de peso estándar de 530 g debe mantenerse en modo de descongelación durante aproximadamente 8 minutos, luego cambie el microondas al modo de 500 W y cocine durante 4-5 minutos, luego aumente la potencia a 750 W y mantenga durante otro minuto. No es necesario quitar el polietileno en el que está empacada la pizza, de lo contrario se secará.
Si cocina pizza congelada sin una bolsa de plástico en el microondas, puede cubrirla con una tapa de plástico especial en la parte superior, que protege la capa superior de la desecación.
Hay otra forma para un microondas y una pizza que pesan 200 g. Descongele en el modo de descongelamiento o, si no lo está, en el modo "La potencia está por debajo del promedio", el tiempo es de 2.5 minutos. Retire la pizza y déjela reposar a temperatura ambiente durante 3-4 minutos, luego póngala en el microondas, enciéndala a máxima potencia (600-700 vatios) y hornee durante otro minuto.
Si está cocinando en el horno, precaliéntelo a 200 ° C, coloque la pizza en una bandeja para hornear o en una forma de cerámica especial para freír y envíela al horno durante 6-8 minutos. El indicador más preciso de su preparación será el aroma.