¿Te gusta cocinar platos inusuales y sorprender a los demás? Entonces te sugiero que cocines un bocadillo llamado "Verde".
Elige tu receta
Necesitarás
- - brócoli - 300 g;
- - huevos - 4 piezas;
- - harina - 3.5 cucharadas soperas;
- - refresco - 0.5 cucharadita;
- - champiñones - 400 g;
- - queso procesado - 100 g;
- - crema agria - 1 cucharada;
- - cebollas - 1 pc;
- - mantequilla - 30 g;
- - queso duro - 70 g;
- - sal
- - pimienta
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien el brócoli, luego transfiéralo a una cacerola, llénelo con agua y enciéndalo. Cocínelos hasta que estén cocidos. Luego poner en una licuadora y batir hasta hacer puré.
2
Batir los huevos con una licuadora. Luego agregue sal, refrescos, harina y puré de brócoli. Revuelva la masa resultante. Solo tenga en cuenta que todos los ingredientes anteriores no deben agregarse inmediatamente, sino gradualmente, es decir, a su vez.
3
En una bandeja para hornear, coloque una hoja de pergamino cuidadosamente engrasada y coloque sobre ella una mezcla de brócoli. De esta forma, envíe esta masa a un horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 20 minutos. El resultado debería ser un pastel para rollo.
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Mientras tanto, mezcle los champiñones y las cebollas triturados. Freír esta mezcla, luego poner en una licuadora y combinar con productos como: queso procesado, queso duro rallado y crema agria. También agregue sal y pimienta. Batir hasta obtener una masa homogénea. Así, se obtuvo el relleno.
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Pon el relleno resultante en los pasteles de brócoli horneados. Envuelva el plato en forma de rollo y colóquelo en el refrigerador por 2 horas. ¡El bocadillo "Verde" está listo!