El pastel se puede preparar con absolutamente cualquier relleno. Te sugiero que lo hornees con alimentos como manzana y arándanos. Se combinan perfectamente entre sí, por lo que el resultado es un postre muy sabroso y delicado.
Elige tu receta
Necesitarás
- - harina de trigo - 1/2 taza;
- - harina de maíz - 2 tazas;
- - polvo de hornear - 1 cucharadita;
- - mantequilla - 200 g;
- - huevos - 3 piezas;
- - azúcar - 4 cucharadas soperas;
- - jugo y ralladura de 1 limón.
- Llenado
- - manzana dulce - 1 pc;
- - arándanos - 1/2 taza;
- - azúcar - 2 cucharadas soperas;
- - almidón - 1 cucharada.
Manual de instrucciones
1
Coloque los huevos de gallina en una taza separada. Agrégueles azúcar granulada, jugo de limón exprimido y ralladura de ralladura. Batir todo correctamente.
2
Después de tomar una taza profunda, mezcle tanto harina de trigo como de maíz. Vierta el polvo de hornear para la masa allí. Retire la mantequilla del refrigerador y conviértala en cubos pequeños. Luego agregue a esta mezcla seca. Frote hasta que la masa se forme en forma de pequeñas migas.
3
Agregue el pollo batido con azúcar batida, jugo de limón y la ralladura a las migajas finamente divididas. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. Después de limpiar en el refrigerador durante dos cuartos de hora, envuelva previamente la masa con una película adhesiva especial.
4 4
Mientras la masa de pastel se enfría, haz el relleno. Con una manzana, haz esto: quítale la piel y córtala en rodajas pequeñas. Solo recuerde quitar el núcleo antes de esto. Agregue azúcar, arándanos y una cucharada de almidón a esta masa. Mezclar bien
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Después de enfriar la masa, divídala en 2 partes. Uno de ellos debería ser más grande y el otro, respectivamente, más pequeño. Convierta el primero en una capa, extiéndalo con un rodillo y póngalo en una fuente para hornear, engrase primero.Coloque el relleno de manzana y arándano en el mismo lugar. Tapa superior con una segunda capa.
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Envíe el plato al horno y hornee a una temperatura de 180 grados durante media hora. Enfríe la cocción y decore como desee, por ejemplo, con los restos de arándanos o azúcar en polvo. ¡La tarta de manzana y arándano rojo está lista!