La avena es un producto muy valioso para mantener un sistema digestivo saludable y una excelente fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y eliminan las toxinas del cuerpo. La avena es absolutamente útil para cualquier categoría de edad: adultos, niños y ancianos.
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Como hacer avena en agua
La avena cocinada en agua es significativamente más baja en calorías en comparación con la avena cocinada en leche. Es por eso que este método de cocción de avena es adecuado para personas con diabetes y que desean perder peso.
Si prefiere gachas de avena con una textura más suave, antes de cocinar, remoje el cereal en agua fría (durante 10-15 minutos).
Después de eso, se debe verter un vaso de avena con un vaso de agua, poner a fuego medio y cocinar hasta que el agua hierva.
La avena se puede comer tanto en forma dulce como salada; todo depende de sus preferencias personales de sabor. Además del azúcar, las gachas se pueden endulzar con leche condensada, mermelada, miel o mermelada.
Sirva el plato en forma caliente o tibia, ya que las gachas frías pierden rápidamente su atractivo sabor.