Tartas de queso: el plato más popular de requesón. Hay docenas de recetas en Internet. De la lista de productos que componen las golosinas, no siempre es posible entender si un postre resultará delicioso.
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Desayuno saludable
Tartas de queso: un plato saludable, rico en vitaminas y minerales. La cuajada contiene caseína, que le permite normalizar el equilibrio de grasas, reducir el peso corporal. El producto está saturado de calcio, azufre, fósforo, zinc, flúor y otras sustancias importantes para el cuerpo. Y gracias al requesón, se activa la función cerebral, se mejora la memoria, se mantiene la agudeza visual y se fortalecen las funciones protectoras del hígado. Esto hace que los pasteles de queso sean la mejor opción para el desayuno.
Los secretos de hacer pasteles de queso exuberantes
Si el postre se cocina correctamente, será delicioso y magnífico. Habiendo cometido un error, exagerando con cualquier ingrediente, la delicadeza de la cuajada puede resultar pegajosa, densa y pesada. Para evitar decepciones, es importante que las amas de casa consideren algunos trucos.
Consejos
- El requesón debe ser de alta calidad, fresco y preferiblemente casero.
- Los productos bajos en grasa y el queso cottage para cocinar panqueques de queso cottage no funcionarán.
- Antes de cocinar pasteles de queso, el queso cottage se debe amasar completamente, pasar por un tamiz o batir en una licuadora.
- Si el requesón está demasiado seco, entonces es mejor agregarle 1 cucharada. leche o crema
- En una cuajada muy agria, puede agregar bicarbonato de sodio, en la punta de un cuchillo.
- Para esplendor, se recomienda verter una solución de ácido cítrico en syrniki. Ella, tomando la punta de un cuchillo, se cría en 1 cucharadita. agua
- Muchos huevos no se deben poner en pasteles de queso. Esto los hará apretados, de goma.
- Las tartas de queso cocinadas en el horno en lugar de en una sartén son más útiles.
Clásico
De la gran cantidad de recetas, muchas amas de casa dan preferencia a los pasteles de queso clásicos. Son fáciles de cocinar. Resultan jugosas, magníficas.
Los ingredientes
- 500 g de requesón
- 150 g de harina
- 1 huevo de gallina
- 1 cucharada azúcar granulada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de bicarbonato de sodio.