Para las personas que han cambiado a comida vegetariana, es muy importante elaborar recetas y cambiarlas para evitar el consumo de aquellos alimentos que los vegetarianos no comen. Estos panqueques con pasas son adecuados para vegetarianos, ya que no tienen huevos. Al mismo tiempo, resultan no ser menos sabrosos, suaves y tiernos que los clásicos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 plátano grande
- - 50 g de pasas
- - 100 ml de leche
- - 4 cucharadas de harina
- - azúcar / sal al gusto
- - refresco en la punta de una cucharadita
- - 1 bolsa de vainillina
- - aceite vegetal para freír
Manual de instrucciones
1
Remoje previamente todas las pasas en agua caliente durante 15 minutos. Debería volverse suave durante este tiempo. Luego lavar bien.
2
Pela el plátano y rómpelo en una taza profunda. Amasar la banana con un tenedor hasta que esté suave y lisa. Es un excelente producto conectivo que reemplaza el huevo al hornear. Agregue vainillina, azúcar, sal, refrescos y llénelo con leche. Una vez más, mezcle todo bien, incluso agítelo con un batidor.
3
En una masa líquida de puré de plátano y leche, agregue gradualmente la harina y al mismo tiempo mezcle con una cuchara. También vertimos las pasas hinchadas aquí, para que la masa se mezcle en una consistencia homogénea.
4 4
Calentamos la sartén y goteamos aceite vegetal sobre ella. Extienda los panqueques con una cucharada, conviértalos en pasteles planos. Freír por cada lado durante un par de minutos a fuego medio. Antes de servir, los buñuelos se pueden rociar con azúcar en polvo o con leche condensada.