Muchas personas saben que la calabaza es un verdadero depósito de todo tipo de sustancias útiles: contiene vitaminas, oligoelementos y una gran cantidad de fibra que nuestro cuerpo necesita. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan cambiar a un menú de calabaza principalmente a aquellas personas que desean perder peso y al mismo tiempo no dañar su propia salud.
Elige tu receta
La calabaza es especialmente rica en vitaminas del grupo B y provitamina A. La calabaza también tiene un pronunciado efecto colerético. A pesar de su bajo contenido calórico, los platos de calabaza resultan saturados, satisfactorios y con un rico sabor. Desafortunadamente, no todos pueden cocinar calabaza, a pesar del hecho de que este vegetal es bastante asequible y económico.
Para cocinar la calabaza correctamente, primero debe elegirla correctamente: no debe comprar calabazas redondas grandes y hermosas, están destinadas a alimentar a las mascotas. Elija mejor calabazas de forma alargada y tamaño pequeño. También es necesario almacenar la calabaza correctamente, en un lugar fresco y seco, de modo que su pulpa conserve su rico color naranja brillante y su rico sabor durante el mayor tiempo posible.
La calabaza es universal: es posible cocinar tanto el primer como el segundo plato, e incluso los postres. Si cocinas calabaza con especias y otras verduras, obtienes una maravillosa dieta de sopa de calabaza. Sin embargo, el sabor más interesante se puede obtener horneando calabaza: debido a su alto contenido de azúcar, la calabaza se considera un componente ideal para pasteles y guisos. Hacer pastel de calabaza es fácil.
Necesitamos: un kilogramo de calabaza, un vaso de nueces picadas, un vaso de harina, medio vaso de azúcar, un huevo, un puñado de pasas, para el gusto, puede agregar un poco de crema agria, vainilla o canela.